Variabilité et contrôle glycémiques, profils cardio-métaboliques et inflammatoires, et impact de la digestibilité de l'amidon sur le microbiote intestinal chez des sujets présentant une résistance à l'insuline - GLYMICARE
Date de révision : 09/07/2026
40 participants
Femme Homme
A partir de 18 ans
Date de début de recrutement : 26/11/2025
La durée de participation est de: 3 mois
Objectif principal
L’objectif est de montrer qu’une alimentation contenant des aliments sélectionnés ou cuisinés pour moduler la digestibilité des glucides (augmentation de la teneur en RS et SDS) peut améliorer la variabilité glycémique, le profil métabolique et réduire le risque de DT2 chez des sujets insulino-résistants. À ce jour, l’effet combiné du SDS et du RS sur ces paramètres n’a jamais été étudié.
Critères :
Critères d'inclusion :
- IMC 25 - 40 kg/m²
Lieux et contacts
Informations pratiques pour participer à cet essai.
Contacts
Maeliss CHISBERT
Sites des essais
Adresse
Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes
Pierre-Bénite France
Comment postuler ?
Pour participer à cet essai clinique, veuillez contacter la personne responsable de l'étude. Vous trouverez ses coordonnées dans la section "Lieux et contacts", puis "Contacts".