Tous nos articles sur "Allergies alimentaires"

Filtres :

8 articles disponibles :

Existe-t-il vraiment un « syndrome du restaurant chinois » ?

Connaissez-vous des personnes qui ont développé une rougeur du visage et des bouffées de chaleur après avoir mangé dans un restaurant asiatique ? Cette hypersensibilité à un additif exhausteur de goût, le monoglutamate de sodium, a été fortement médiatisée...

Par Santé.fr Décryptage
Mis à jour le 02/05/2024

Allergie alimentaire : définition, symptômes et évolution

En cas d’allergie à un aliment (œuf, lait, poisson, etc.), le système immunitaire réagit par des manifestations inflammatoires de survenue brutale. À tout âge, l’allergie alimentaire peut causer des symptômes respiratoires, cutanés ou digestifs. Un choc an...

Par Ameli.fr : le site d’information santé de l’Assurance Maladie
Mis à jour le 02/01/2021

GLUTEN : Allergique, intolérant ou hyper-sensible ?

Il existe différents types de pathologies liées au gluten : « l’allergie au blé », « l’intolérance au gluten » ou «l’hyper-sensibilité au gluten ». Mais quelles sont leurs différences et comment les diagnostiquer?Le blé est une céréale qui contient surtout...

  • Alimentation équilibrée

  • Allergies

Par mpedia, site d’informations santé pour les parents, édité par l’Association Française de Pédiatrie Ambulatoire (AFPA)
Mis à jour le 08/07/2019

Allergènes alimentaires

Les allergies alimentaires peuvent être responsables de troubles de santé graves. Pour diminuer le risque, adoptez un bon réflexe : lisez les étiquettes des produits que vous consommez !

  • La santé au quotidien

Par Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes - DGCCRF
Mis à jour le 11/06/2019

Allergies alimentaires

L’allergie alimentaire est un ensemble de réactions immunitaires anormales (cutanées, digestives, etc.), survenant après l’ingestion d’un aliment particulier. La principale mesure à suivre est de ne jamais ingérer l’aliment allergène.

Par Ameli.fr : le site d’information santé de l’Assurance Maladie
Mis à jour le 03/01/2019

Allergies alimentaires : définition, symptômes et évolution

En cas d’allergie à un aliment (œuf, lait, poisson, etc.), le système immunitaire réagit par des manifestations inflammatoires de survenue brutale. À tout âge, l’allergie alimentaire peut causer des symptômes respiratoires, cutanés ou digestifs. Un choc an...

Par Ameli.fr : le site d’information santé de l’Assurance Maladie
Mis à jour le 09/11/2018

Allergie alimentaire : les bons réflexes et la consultation

Le diagnostic d’allergie alimentaire est établi après un bilan allergologique comprenant un interrogatoire et des examens. En cas de réaction allergique, supprimez l’aliment en cause et suivez les conseils de votre médecin. Vous pouvez aussi vous informer ...

Par Ameli.fr : le site d’information santé de l’Assurance Maladie
Mis à jour le 09/10/2018

Allergie alimentaire : traitement et prévention

Les manifestations allergiques peuvent être atténuées par des médicaments (le plus souvent antihistaminiques). Mais, la principale mesure en cas d'allergie alimentaire consiste à éviter d’ingérer l’aliment allergène concerné, c'est le régime d'éviction.

Par Ameli.fr : le site d’information santé de l’Assurance Maladie
Mis à jour le 09/10/2018