Agir pour son environnement intérieur

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212 articles disponibles :

Comment garantir l'hygiène des aliments dans son réfrigérateur ?

Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments. L'efficacité de la cha...

La santé au quotidien

Par Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail - ANSES
Mis à jour le 11/12/2020

Le lavage des fruits et légumes

L’Anses a rédigé une fiche sur l’hygiène domestique, qui aborde notamment l’importance du lavage avant la consommation des fruits et légumes.

Par Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail - ANSES
Mis à jour le 02/10/2020

Les risques de l'été : quelques précautions à prendre

Noyade accidentelle, risques solaires, fortes chaleurs… l'été n'est pas sans risques. Santé publique France rappelle quelques précautions à prendre pour que l'été rime avec sérénité.

Par Santé publique France
Mis à jour le 23/07/2020

Date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM) : ce que vous devez savoir

Les produits alimentaires préemballés comportent une mention indiquant la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM). Pour éviter tout risque d’intoxication, il est nécessaire de bien les comprendre.

La santé au quotidien

Par Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes - DGCCRF
Mis à jour le 25/06/2020

Les allergènes

Les allergènes sont des substances étrangères au corps humain capables de déclencher une réaction allergique1 chez les personnes qui y sont sensibles. Bien que méconnus, ces allergènes sont nombreux au sein du logement (acariens, blattes, moisissures, etc....

Par Appic Santé
Mis à jour le 30/04/2020