Tous nos articles sur "Alimentation et Nutrition"
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Éviter les intoxications alimentaires
Escherichia coli (E. coli) est une bactérie naturellement présente dans la microflore digestive de l’être humain et des animaux à sang chaud. Si la plupart des souches d’Escherichia coli sont sans danger pour l’humain, certaines souches comme les E. coli e...
Par Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail - ANSES
Mis à jour le 09/06/2022
Les boissons énergisantes, un risque pour la santé ?
Les boissons énergisantes sont particulièrement appréciées des jeunes qui les plébiscitent pour améliorer leurs performances cognitives et dynamiser leurs soirées.
Par Fédération Française de Cardiologie
Mis à jour le 21/05/2022
Quatre cafés par jour, vraiment ?
Le café est-il bon pour l’organisme ? Tandis que certaines revues conseillent d’en boire quatre tasses par jour pour vivre plus longtemps, d’autres dénoncent ses effets néfastes sur la concentration et le cerveau. Qu’en est-il vraiment ? Canal Détox coupe ...
Par Inserm - Canal Détox
Mis à jour le 28/04/2022
Une vie sans sucre… Vraiment ?
Le sucre fait du bien. Il donne de l’énergie, réconforte, remonte le moral… Mais, d’un autre côté, le sucre est accusé de tous les maux. Canal Détox coupe court aux fausses infos.
Par Inserm - Canal Détox
Mis à jour le 27/04/2022
Petit guide de la conservation des aliments et règles d’hygiène
Faut-il les mettre les fruits et légumes au frigo ou les laisser à l’air libre ? Où ranger les aliments dans les différents compartiments du frigo pour qu’ils se conservent le mieux ? Quand faut-il dégivrer son congélateur ? Voici un petit guide pour bien ...
Par Santé publique France - Manger Bouger
Mis à jour le 21/04/2022
Le chocolat, c’est bon pour la santé, vraiment ?
La France fait partie des pays qui consomment le plus de chocolat au monde. On lit souvent que cette douceur a des vertus pour la santé, surtout quand il s’agit de chocolat noir. Mais est-ce bien vrai ? Canal Détox coupe court aux fausses infos.
Par Inserm - Canal Détox
Mis à jour le 20/04/2022
