Alimentation et Nutrition
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367 articles disponibles :
Nouvelle fiche repère sur la nutrition
L’Institut national du cancer actualise sa fiche repère consacrée à la prévention des cancers par la nutrition. Dans cette fiche, les trois principales causes de cancers pouvant être prévenues après le tabac - à savoir l’alcool, une alimentation déséquilib...
La santé au quotidien
Les rendez-vous santé
Par Institut national du cancer
Mis à jour le 03/02/2020
Obésité - Une maladie des tissus adipeux
L’obésité correspond à un excès de masse grasse et à une modification du tissu adipeux, entraînant des inconvénients pour la santé et pouvant réduire l’espérance de vie. Ses causes sont complexes. Elle résulte de l’intrication de plusieurs facteurs − alime...
Surpoids/obésité
Par Institut national de la santé et de la recherche médicale - Inserm
Mis à jour le 08/01/2020

Additif E171 : le dioxyde de titane interdit dans les denrées alimentaires au 1er janvier 2020
Un arrêté paru au Journal officiel du 25 avril 2019 prévoit la suspension de la mise sur le marché des denrées alimentaires contenant l'additif E171 (dioxyde de titane) pour une durée d'un an à compter du 1er janvier 2020.
Par Service Public.fr
Mis à jour le 03/01/2020
Prévenir l’obésité
Caractérisée par un excès de graisse corporelle, l’obésité est une maladie dont les causes sont complexes. Elle a des conséquences négatives sur la santé. Pour prévenir l’apparition de l’obésité, il importe d’adopter une bonne hygiène de vie, notamment e...
Par Le Ministère de la Santé et de la Prévention, Santé Publique France, l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), le Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO), l'Association Française de Pédiatrie Ambulatoire (AFPA), l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), ObéCentre, Ameli, cancer-environnement.fr, mangerbouger.fr
Mis à jour le 22/11/2019

Dossier complet
Obésité, comment la traiter ?
L'obésité est une maladie chronique. Caractérisée par un excès de graisse corporelle, l’obésité a des conséquences sur la santé. Elle peut également être à l’origine de discriminations dans la vie sociale et professionnelle. Mais l’obésité n’est pas un...
Par Le Ministère de la Santé et de la Prévention, la Haute Autorité de Santé (HAS), la Coordination Nationale des Réseaux de Prévention et de Prise en charge de l'Obésité Pédiatrique (CNRéPPOP), le Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO), France Assos Santé, la Psycom, ObéCentre, Ameli, l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), vivre-avec-mon-obesite.fr
Mis à jour le 22/11/2019

Dossier complet
Mois sans tabac : prend-on forcément du poids quand on arrête de fumer ?
Le mois sans tabac continue et pour ceux qui désirent arrêter, la crainte de prendre du poids à l’arrêt du tabac peut s’avérer être un obstacle à ne pas négliger. Pourtant la prise de poids quand on stoppe la consommation de cigarettes n’est pas systématiq...
La santé au quotidien
Par France Assos Santé - La voix des usagers
Mis à jour le 15/11/2019
Grossesse et alimentation : le réfrigérateur en pratique
L’alimentation est un sujet d’interrogation important pendant la grossesse. Que peut-on manger ? Quelles précautions prendre dans la conservation et la préparation des aliments pour éviter tout risque infectieux ? Comment choisir un plat préparé tout en li...
Par Santé publique France - 1000 Premiers Jours
Mis à jour le 07/11/2019
Qu’est ce que l’index glycémique ?
Devenu très populaire ces dernières années, l'index glycémique (ou indice glycémique) est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (c'est-à-dire le taux de glucose dans le sang) durant les 2 heures...
Par Fédération Française de Cardiologie
Mis à jour le 17/10/2019